高州特色菜品推荐
1. 高州盐焗鸡：选用本地三黄鸡，用传统盐焗工艺制作，皮脆肉嫩。推荐店铺：高佬盐焗鸡（地址：高州市文明路）。
2. 簸箕炊：米浆蒸制而成，搭配蒜蓉酱油，口感软滑。必尝老店：旧城簸箕炊（地址：高州市南关街）。
3. 薯包籺：用木薯粉包裹猪肉、花生馅料，香糯弹牙。推荐：阿婆薯包籺（地址：高州市中山路巷内）。
就餐攻略
- 最佳时间
- 省钱技巧：小吃人均10-20元，正餐人均30-50元，建议多人分食。
- 交通提示：老字号多集中在南关街、文明路一带，可步行或租电动车探索。
高州美食以清淡鲜香为主，注意搭配本地荔枝或龙眼解腻，夏季建议携带消暑用品。